卧式喷雾干燥塔是目前行业中很为热门的干燥设备之一，适用很广。可以说是处理溶液、悬浮液或是泥浆状的物料的头要选择设备。设备的干燥成效良好且效率高，其产品为颗粒均匀的粉末状，不需要增加粉碎工艺环节。
 

       目前，在化工、轻工以及食品行业卧式喷雾干燥机的市场上占有率很高。设备可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等，具传热快、水分蒸发很快、干燥时间短的特点，且制品质量良好，质地松脆，溶解性能也好，能改良某些制剂的溶出速率，适用于热敏性药物，此外，喷雾干燥还可用于制备微囊。设备利用压缩空气或水蒸气使料液雾化，通过机械作用，将需干燥的物料，分散成很细的像雾一样的微粒，（加强水分蒸发面积，加速其干燥过程）与热空气接触，将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。设备干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，可蒸发95%-98%的水份，完成干燥时间只要数秒钟，尤适用于热敏性物料的干燥。设备具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度较高，质量良好。生产过程简化，操作控制方便，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，上升产品纯度。
 

       为了达到市场需要，上升产品溶解性、冲调性和包装性能。有的卧式喷雾干燥塔增加了造粒，但它会增加制品的热变性和芳香物质的损失，设备有成效的解决了干燥塔、分离室和冷却室的一体化问题。在喷雾干燥的降速 干燥阶段，随着水分的减低，粉末的温度上升。以乳品为例，设备下部的干燥空气温度为90～100℃时，粉末的温度为60℃左右，为以免热变性，希望干燥终了时很快冷却。对此MD型卧式喷雾干燥塔在设备的下部安装了流动冷却室，这个系统有旋风分离的微粉末，用空气输送到分离室下部的流动冷却室，和在分离室被重力分离出的粉末一起冷却到30℃左右，然后排出，其结果对热变性有良好的控制作用。
 

　　料液经喷雾后，雾化成分散的微粒，表面积大大增加，与热空气接触后在很短的时间内就能完成干燥过程。一般情况下在100～150℃，1～3s内就能蒸发95%～98%的水分。由于干燥过程是在很快完成的，产成品的颗粒基本上能保持与液滴近似的球状，从而具有良好的分散性、好的冲调性和很高的溶解度。

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